Desert
Prajitura roz
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- un pachet foi de piscot gata preparate
- 200 g capsune
- 100 g zahar
- 100 ml apa
- 2 foi gelatina
- 500 ml frisca
- 4-5 foi gelatina
- 6 capsune bine coapte
- un plic jeleu de capsune
- 3 linguri zahar tos
- fructe proaspete
- Timp: 60 minute
- Portii: 6 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
Capsunele se pun la fiert cu apa si zaharul, se lasa 10-15 minute. Intre timp, se prepara gelatina conform instructiunilor de pe pachet, dupa care se amesteca bine cu piureul de capsune.
Frisca foarte rece se mixeaza, se amesteca bine cu cele 6 capsune zdrobite cu furculita si cu gelatina preparata in prealabil si se da le rece.
Intr-o tava, se asaza o foaie de piscot si se pune un prim strat de piure de fructe. Se niveleaza cu un cutit cu lama lunga si se intinde un strat de crema de capsune. Se asaza alta foaie, se pune restul de crema de capsune si se fac diverse decoratiuni cu un cutit. Se da la rece de pe o zi pe alta si se serveste ornata cu jeleu de capsune preparat conform instructiunilor de pe pachet si presarat cu zahar tos si fructe proaspete.
Se pastreaza la rece.