Cina
Pui cu ardei gras
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 2 pulpe intregi de pui
- 4 ardei grasi de culori diferite
- 250 ml vin alb
- 4 catei usturoi
- o legatura ceapa verde
- 3-4 rosii in bulion
- o lingurita boia
- 3 linguri ulei
- sare
- Timp: 60 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Alege ardei grasi bine copți si dulci, ca sa capete sosul un gust delicios. Poți folosi si ardei copți si curațați de coaja, pentru o savoare deosebita.
- Este de preferat sa oparesti rosiile si sa le cureți de coaja inainte de a le adauga in mancare.
- Stropeste pulpele de pui cu puțin vin alb, dupa ce adaugi legumele, si lasa-le sa fiarba bine.
Iti place ardeiul gras? Incearca si aceasta reteta gustoasa si consistenta cu ardei gras si pui. Este un fel principal rapid si bun.