Cina

Pui cu ciuperci in sos de spanac

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 300 g liac
  • 120 g crema de branza
  • 2 linguri parmezan ras
  • 2 catei de usturoi
  • o ceapa rosie mare
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

  • 250 g ciuperci
  • 100 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 150 ml vin alb
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper

  • 4 piepti de pui
  • 10 felii de mozzarella
  • 1 lingura pudra de usturoi
  • sare
  • piper

  • Timp: 90 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Pui cu ciuperci in sos de spanac

PREPARARE RETETA

  1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade, pudreaza pieptul de pui cu pudra de usturoi, sare si piper. Da la cuptor pentru 20 de minute.
  2. Incalzeste 2 linguri de ulei de masline intr-un wok. Adauga ceapa, soteaz-o pentru 2-3 minute, apoi adauga liacul si usturoiul si lasa-le pana ce liacul isi schimba culoarea. Adauga crema de branza si parmezanul.
  3. Intr-o alta tigaie, topeste untul cu 2 linguri de ulei. Adauga ciupercile si soteaza-le pana ce li se schimba culoarea, apoi stinge cu vin, potriveste de sare si piper si lasa sa scada sosul.
  4. Scoate puiul de la cuptor si asaza ambele compozitii peste carne, iar deasupra pune feliile de mozzarella cat mai bine distribuite. Da puiul la cuptor pentru alte 20 de minute, sau pana cand branza e rumenita si puiul e patruns.

S-ar putea sa-ti placa si:

3 ingrediente principale, pe care aproape toata lumea le iubeste, intr-un singur preparat: pui cu ciuperci in sos cremos de spanac, cu branza rumenita deasupra.

Etichete: , ,