Cina

Pui cu nuca

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un pui
  • 50 g unt
  • o ceapa mica
  • 2 linguri faina
  • 100 ml vin alb sec
  • 500 ml supa
  • 100 g miez de nuca
  • o conserva mica bulion
  • boia dulce sau iute
  • sare
  • piper

  • Timp: 55 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Pui cu nuca

PREPARARE RETETA

  1. Puiul curatat si portionat se rumeneste in unt.
  2. Se adauga ceapa taiata marunt si se lasa sa devina aurie.
  3. Se presara boia si faina, se amesteca, se lasa 2-3 minute pe foc si se toarna vinul si supa.
  4. Se presara sare si piper, se adauga nucile maruntite si bulionul. Se acopera si se lasa la fiert 40 de minute.
Puiul cu nuca este un preparat inedit, cu specific bulgaresc. Combinatia bizara de carne si nuci are ca rezultat un preparat sanatos si gustos.

Etichete: ,