Fel principal

Pulpa de miel la tava

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o pulpa din spate
  • 150 g unt
  • 2 linguri cimbru
  • sare
  • piper

  • Timp: 65 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Pulpa de miel la tava

PREPARARE RETETA

1. In carne se fac gauri din loc in loc pe toata suprafata cu ajutorul unui cutit. Se umplu gaurile cu untul moale, la temperatura camerei.
2. Se da carnea la cuptor pentru 10 minute, la foc mare cat se sa rumeneasca. Apoi, se presara cu sare, piper si cimbru si se mai lasa la cuptor aproximativ 45 de minute, la foc mediu. Se stinge focul si se mai lasa 8 minute la cuptor, cu usa inchisa.

Pulpa de miel la tava este un preparat nelipsit de la masa de Paste, dar gustul ei fraged si suculent o face perfecta pentru orice moment al anului.

Etichete: , , ,