Aperitiv

Quesadilla cu avocado si mozzarella

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 8 tortillas (lipii mexicane)
  • 2 linguri ulei
  • 120 g mozzarella
  • 2 avocado
  • 2 linguri rosii uscate (optional)
  • sare
  • piper

  • Timp: 15 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Quesadilla cu avocado si mozzarella

PREPARARE RETETA

  1. Curata cei 2 avocado si taie-i feliute. Toaca rosiile uscate marunt, iar mozzarella feliaz-o nu mai gros de 0.5 cm.
  2. Asambleaza quesadillas astfel: Pe o tortilla asaza 2-3 felii de mozzarella, urmate de 1/4 din cantitatea de felii de avocado, rosiile uscare, sarea si piperul. Deasupra ingredientelor asaza alte 3-4 felii de mozzarella. Peste mozzarella pune o alta tortilla.
  3. Incinge usor 1/2 lingura de ulei in tigaie si asaza quesadilla. Frige-o in tigaie pentru 1-2 minute pe fiecare parte, pana se rumeneste, sau pana cand branza se topeste.
  4. Procedeaza la fel cu foile de tortilla ramase pentru a obtine 4 portii. In final, taie fiecare quesadilla cu avocado in jumatati sau in sferturi.

S-ar putea sa-ti placa si:

Nu vei gasi o reteta de quesadilla mai simpla ca asta! Aproape ca se face singura, iar combinatia de avocado si mozzarella este una perfecta pentru vara, usoara si sanatoasa.

Etichete: , , ,