Cina

Rulada de porc cu fructe uscate

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 750 g pulpa de porc
  • 250 g caise uscate
  • 250 g fructe de goji
  • boia
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei

  • Timp: 100 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Rulada de porc cu fructe uscate

PREPARARE RETETA

  1. Fructele uscate se pun la inmuiat in apa calda si se lasa 30 de minute.
  2. Intre timp, carnea se taie pentru a obtine o bucata cat mai intinsa. Se bate cu ciocanul de carne.
  3. Se taie mai marunt caisele uscate bine scurse si se pun pe mijlocul bucatii de carne. Se pun si fructele de goji bine scurse.
  4. Se ruleaza carnea, se leaga cu sfoara de bucatarie, se unge cu ulei si se presara cu cimbru, boia, sare si piper. Se lasa la cuptor pentru 50 de minute.
O combinatie inedita, ce te face sa apreciezi diferit gustul fripturii de porc. Rulada de porc umpluta cu fructe uscate e o reteta perfecta pentru zilele de sarbatoare si petreceri.

Etichete: , , , ,