Aperitiv

Salata americana de oua

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 6 oua
  • 2 morcovi
  • un pastarnac
  • 200 g mazare

  • 2 pahare mici iaurt
  • o lingura ulei
  • o lingura otet
  • o lingura mustar picant

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Salata americana de oua

PREPARARE RETETA

1. In vase separate se pun la fiert ouale sa fie tari, morcovii, pastarnacul si mazarea, daca este cazul.
2. Se curata ouale de coaja si se taie intai in jumatate si apoi, fiecare jumatate in doua. Rondelele de morcovi si pastarnac fierte si racite se pun intr-un castron cu mazarea bine scursa si se amesteca bine. Se adauga si vinegreta preparata in prealabil prin amestecul tuturor ingredientelor. Apoi, se pun si ouale si se amesteca usor pentru a evita zdrobirea acestora.
3. Pe farfurii se asaza cercuri de metal care se umplu cu salata. Se indeasa cu atentie si apoi se ridica cercul de metal si se aduce salata la masa.

Sfaturi utile:

Cateva fire de marar tocat foarte fin vor da preparatului un gust mai intens.
La salata, se poate folosi otet de mere.

Salata americana de oua este usor de facut si sanatoasa. Este perfecta mai ales cand vrei un aperitiv rapid si delicios.

Etichete: , ,