Aperitiv

Salata de boeuf de post

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 2 cepe
  • 4-5 cartofi
  • 3-4 morcovi
  • o telina medie
  • 100 g mazare
  • 2 buc. pastarnac
  • 200 g castraveti murati
  • sare
  • piper

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Salata de boeuf de post

PREPARARE RETETA

1. Fierbe ceapa, cartofii, morcovii, telina si pastarnacul cu un praf de sare. Dupa ~10 minute de cand incep sa fiarba adauga si mazarea.
2. Taie castravetii cubulete mici si lasa-i la scurs. Cand legumele au fiert, lasa-le la racit si taie-le cubulete (fara ceapa). Amesteca toate ingredientele, adauga sare si piper gustand, apoi adauga si 3-4 linguri de maioneza de post.
3. Orneaza salata de boeuf de post cu masline si muraturi. Optional, in compozitie poti adauga si o conserva mica de porumb fiert.

Vezi reteta de maioneza de post

Vezi alte 3 retete simple de maioneza de post

Salata de boeuf e o ispita culinara indiferent daca tii sau nu post. Uite o reteta cu care poti ceda tentatiei, dar in acelasi timp poti manca si de post! Serveste salata impreuna cu o maioneza de post, a carei reteta o vei putea alege mai jos, din modul de preparare.

Etichete: , , ,