Aperitiv

Salata de cuscus cu pui

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 175 g cuscus
  • 175 ml supa de legume, fara sare
  • un piept de pui, fiert
  • 75 ml suc de mere fara zahar
  • o lingura otet din vin
  • 4 lingurite ulei
  • 1-2 fire ceapa verde
  • un castravete
  • 3-4 rosii mici
  • 1/2 ardei gras
  • o legatura patrunjel

  • Timp: 35 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Salata de cuscus cu pui

PREPARARE RETETA

  1. Se aduce supa la punctul de fierbere, se trage de pe foc, iar in aceasta se toarna cuscusul. Se amesteca bine, se acopera si se lasa 5 minute pentru ca grauntele sa absoarba apa.
  2. Se adauga apoi sucul de mere, otetul si uleiul.
  3. Se taie marunt carnea, ardeiul gras, rosiile, castravetele, ceapa si patrunjelul si se adauga in cucscus. Se amesteca totul foarte bine si se aduce salata la masa.
Este o reteta delicioasa, insa care aduce beneficii organismului, fiind buna in cazul afectiunilor cardiace.

Etichete: , ,