Aperitiv
Salata de orez
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 5 linguri orez cu bob lung
- 200 g sunca
- 200 g mazare
- 3 linguri boabe de porumb
- cateva ace rozmarin
- ulei
- suc de lamaie
- sare
- Timp: 30 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Orezul se pune la fiert in apa rece cu sare.
2. Mazarea, daca e noua, se pune alaturi de orez, iar daca e conservata, se gusta si apoi se fierbe.
3. Sunca se taie cuburi foarte mici care se calesc intr-o tigaie fara ulei. Porumbul se trece sub un jet de apa rece.
4. Se pun toate ingredientele intr-un bol si se potriveste salata, dupa gust, de ulei, suc de lamaie si sare. Se presara rozmarin si se aduce la masa.
Salata de orez este sanatoasa si foarte consistenta. O poti prepara de cate ori vrei sa mananci ceva bun, fara sa depui efort!