Gustare
Sandvis Monte Cristo
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 8 felii paine
- 8 felii sunca/pastrama taiata subtire
- 100 g cascaval (sau Gouda)
- 1 lingura maioneza
- 1 lingurita mustar clasic
- 3 oua
- 2-3 linguri lapte
- 2 linguri unt
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- Timp: 20 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Bate ouale cu sarea, piperul, boia si putin lapte. Unge 4 dintre felii cu 1/2 din amestecul de maioneza si mustar, intinzand cate putin pe fiecare, apoi asaza-le cu partea unsa in sus.
- Pe feliile de paine, asaza putin cascaval ras (cam o lingura, deasupra asaza cate 2 felii de sunca/pastrama, iar peste pune iar cascaval.
- Unge celelalte 4 felii de paine cu amestecul de maioneza si mustar ramas si asaza-le cu partea unsa pe cascaval.
- Topeste untul intr-o tigaie, impreuna cu uleiul. Trece fiecare sandvis, tinandu-l bine, incat sa nu se desfaca, prin amestecul de ou si lapte.
- Prajeste toate cele 4 sandvisuri pe ambele parti, trecandu-le inainte prin ou.
S-ar putea sa-ti placa si:
In 20 de minute sunt gata 4 portii, atat de usor faci sandvisurile Monte Cristo, un “verisor” culinar al sandvisului traditional frantuzesc, Croque Monsieur, combinat cu friganele sarate.