Cina
Sandvis vietnamez
INGREDIENTE RETETA
- 4 mini-baghete pentru sandvisuri
- 2 cotlete de porc
- 1 morcov
- 1 bucata mica telina alba
- 1 castravete
- 1 conserva mica pate
- 1 ardei (optional iute)
- 1/2 lingura otet
- 1 lingura apa
- 4 linguri patrunjel
- sare
- 4 linguri maioneza
- 1 lingura sos hoisin
- 1 lingura sos sriracha
PREPARARE RETETA
1. Pune carnea la fript pe gratar sau in tigaie si intre timp pregateste legumele. Da morcovul pe razatoarea mare, urmat de ridichie si stropeste-le cu otet si apa, apoi amesteca-le cu sarea si lasa-le 15 minute.
2. Amesteca toate ingredientele pentru sos si feliaza chiflele pe lungime. Unge chifla pe interior cu sosul si da-le la cuptorul preincalzit pentru 7 minute.
3. Dupa ce scoti mini-baghetele de la cuptor, feliaza fin carnea si asaz-o in mod egal pe chifle, apoi adauga cate 1 lingura de pate taiat, asaza legumele, inclusiv ardeiul taiat si patrunjelul taiat mare.
Sfat util
✽ Desi sunt mai greu de gasit, e foarte probabil sa puteti cumpara sosurile (sriracha si hoisin) din magazinele cu profile asiatic sau oriental.
Incearca si alte retete de sandvisuri