Cina
Saramura de pui
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 6 pulpe de pui superioare fripte pe gratar
- cimbru
- piper
- un cub concentrat de legume
- 5 linguri suc de rosii
- 3 cani apa
- 6 catei usturoi
- sare
- ardei iute
- patrunjel
PREPARARE RETETA
- Se pune apa la fiert cu cimbrul si se lasa 15 minute, apoi se adauga piper, cubul de concentrat, sucul de rosii, usturoiul, ardeiul iute si sarea.
- Pulpele fripte se pun intr-un vas peste care se adauga saramura si se presara patrunjel tocat marunt deasupra. Se serveste cu mamaliguta calda.
Incearca si:
Prepara o masa traditionala, usoara si sanatoasa, pe care o poti servi cu o mamaliga alaturi.