Aperitiv

Sendvis nemtesc

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 500 g varza acra
  • 2 foi dafin
  • boabe piper
  • 4 cornuri, dupa gust
  • 4 carnati
  • mustar
  • 2 linguri ulei

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Sendvis nemtesc

PREPARARE RETETA

  1. Varza spalata si bine scursa se taie fideluta si se pune la calit în ulei.
  2. Se lasa 15 minute, se pun piperul si foile de dafin, se toarna apa cat sa acopere varza si se lasa la fiert 40 de minute.
  3. Cand este varza fiarta, se prajesc si carnatii, cu grasime sau fara, dupa gust si consistenta lor.
  4. Se taie cornurile pe lung, se pune un strat generos de varza, se adauga un carnat si se aduce cu mustar la masa.
Un sendvis rapid si satios, cu una dintre cele mai ofertante legume de sezon, varza. 

Etichete: , ,