Cina

Snitel vienez

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 4 felii carne slaba de porc
  • 2 oua
  • 50 ml lapte
  • 4 linguri faina
  • 4-5 linguri pesmet
  • 25 g unt
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Snitel vienez

PREPARARE RETETA

  1. Carnea se pune intre doua bucati de folie alimentara si se bate cu ciocanul de snitele. Se presara apoi cu sare si piper.
  2. Se pregatesc trei vase: unul cu faina, al doilea cu ouale batute cu lapte si al treilea cu pesmet.
  3. Se topeste untul in tigaia de prajit si se adauga si uleiul.
  4. Fiecare bucata de carne se trece prin faina, oua si pesmet, se scutura de surplus si se prajeste imediat, pe ambele parti, in uleiul incins. Se scoate pe servete de hartie.
O reteta rapida de snitel vienez care va scapa de orele pierdute in bucatarie si cu ajutorul careia puteti pregati o cina sau un pranz intr-un timp foarte scurt.

Etichete: , ,