Garnitura

Sos pentru paste sau cartofi

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 10 rosii
  • 2 ardei grasi verzi
  • 2 cepe
  • 10 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • o lamaie
  • ardei iute
  • oregano
  • sare

  • Timp: 15 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Sos pentru paste sau cartofi

PREPARARE RETETA

  1. Rosiilor li se face o crestatura si apoi se scufunda un minut in apa clocotita.
  2. Se curata de pielite, se taie cat mai marunt si se pun intr-un vas.
  3. Se adauga ardeiul gras taiat cuburi si ceapa si usturoiul taiate marunt. Se adauga sare si sucul strecurat de lamaie.
  4. Se pune uleiul, se presara oregano si se da la rece pentru o ora. Se aduce la masa cu ardei iute.
Aceasta reteta de sos pentru paste sau cartofi poate da un plus de gust mancarurilor, mai ales in perioada postului. Chiar daca mancarea nu e de origine animala, nu inseamna ca nu poate sa fie gustoasa.

Etichete: , , ,