Desert

Spuma de lapte cu ciocolata

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 3 oua
  • 125 g zahar
  • 125 g faina
  • 125 ml smantana pentru gatit
  • 40 g cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt

  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • 400 g mascarpone
  • 2 linguri miere

  • Timp: 40 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Usor
Spuma de lapte cu ciocolata

PREPARARE RETETA

  1. Amesteca ingredientele uscate intre ele (faina, praf de copt, cacao). Separat, bate ouale cu zaharul si smantana pentru gatit.
  2. Combina cele 2 compozitii si toarna amestecul obtinut intr-o tava cat mai intinsa, tapetata cu hartie de copt, unsa cu unt.
  3. Intinde blatul cat mai egal, incat sa obtii un strat subtire de compozitie pe intreaga suprafata a tavii, apoi coace blatul pentru ~20 de minute la 180 grade, sau pana cand trece testul scobitorii.
  4. Bate smantana pentru frisca cu zaharul pudra pana cand se tine de tel. Separat, bate mascarpone cu mierea si apoi incorporeaza frisca in cea de-a doua crema.
  5. Taie blatul pe latime in 3 bucati egale. Asaza alternativ cele 3 blaturi mai mici cu 2 straturi de crema intre ele. Deasupra asaza un al treilea strat de crema, la fel de gros.
  6. Poti orna prajitura cu ciocolata neagra rasa, sau o poti servi ca atare, dupa ce o racesti in prealabil.

S-ar putea sa-ti placa si:

E poate cea mai cremoasa si cu cel mai bogat gust de lapte dintre toate prajiturile. In plus, o faci foarte usor si nici nu trebuie sa ai mare experienta in bucatarie pentru ca desertul sa iasa perfect.

Etichete: , , ,