Fel principal

Supa-crema de ciuperci de post

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 500 g ciuperci proaspete
  • 2 cartofi
  • o ceapa
  • 100 ml smantana vegetala de soia
  • o lingura ulei
  • 3-4 fire patrunjel
  • sare
  • piper

  • Timp: 45 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Supa-crema de ciuperci de post

PREPARARE RETETA

  1. Se opresc doua ciuperci care se taie lamele si se pun 15 minute la cuptor.
  2. Restul se pun la fiert cu cartofii, ceapa si apa. Se presara cu sare si se lasa pe foc 30 de minute.
  3. Apoi, se mixeaza, se adauga smantana de soia si se potriveste gustul de sare si piper.
  4. Ciupercile uscate se rumenesc in putin ulei si se asaza deasupra fiecarei portii de supa, alaturi de patrunjel.
Ai pofta de o supa, dar tii post? Reteta asta pentru supa-crema nu e numai de post, ci si foarte, foarte delicioasa.

Etichete: , , ,