Fel principal

Supa-crema de morcovi

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 6 morcovi
  • o ceapa
  • partea alba a unui praz
  • un catel usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 200 ml smantana
  • un cub concentrat pui
  • 1,5 l apa
  • patrunjel
  • sare
  • piper

  • Timp: 75 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Supa-crema de morcovi

PREPARARE RETETA

  1. Morcovii si prazul taiate rondele, ceapa tocata si usturoiul pisat se pun la calit in ulei.
  2. Intre timp, din apa si cubul de concentrat se face o supa care se toarna peste legume.
  3. Se lasa sa fiarba o ora din momentul in care a dat in clocot.
  4. Se verifica legumele, se mixeaza, se adauga smantana, se potriveste gustul de sare, piper si se aduce la masa cu patrunjel.
Supa-crema de morcovi e foarte sanatoasa si chiar recomandata in unele regimuri alimentare. In plus, aceasta reteta este una economica si pretul pentru prepararea unei portii este de numai 2 lei.

Etichete: , ,