Cina
Supa-crema de morcovi
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- un kilogram morcovi
- 3 cartofi
- o ceapa
- 300 ml supa de pui
- 200 ml smantana de gatit
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
- Timp: 40 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- In ulei, se pune ceapa la calit si apoi se adauga cartofii taiati cuburi.
- Se pun si morcovii taiati rondele, se lasa 5 minute si apoi se toarna supa.
- Se adauga si apa, dupa cat se doreste a fi supa de groasa sau subtire, si se lasa la fiert 30 de minute.
- Se mixeaza legumele fierte, se adauga smantana, se da un clocot si se potriveste gustul de sare si piper. Se aduce la masa cu paine prajita sau crutoane.
Delicioasa si plina de nutrienti, supa-crema de morcovi este mancarea perfecta pentru cei care vor sa manance mai sanatos sau pentru cei care sunt nevoiti sa urmeze un regim alimentar strict.
Etichete: cina, morcovi, supa-crema