Pranz

Supa de ciuperci

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 3 linguri unt
  • o ceapa
  • 250 g ciuperci proaspete
  • 250 ml apa
  • 500 ml lapte
  • o lamaie
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper

  • paine prajita
  • patrunjel

  • Timp: 30 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Supa de ciuperci

PREPARARE RETETA

  1. In oala de fiert se topeste untul si se pune ceapa la calit impreuna cu ciupercile taiate.
  2. Se presara sare si piper, se amesteca, se pune capac si se lasa 10 minute.
  3. Se toarna apa si laptele si se lasa la fiert inca 5 minute. Se scot intr-un blender si se mixeaza continutul supei.
  4. Se pune din nou pe foc 5 minute. La servire se adauga sucul de lamaie si smantana. Se aduce la masa cu patrunjel si paine prajita.

S-ar putea sa-ti placa si:

Daca ciupercile sunt legumele tale preferate, n-ai nici un motiv pentru care sa nu le “arunci” si intr-o supa. Mai ales ca e extrem de nutritiva si satioasa!

Etichete: , ,