Cina

Supa de fructe de mare

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 500 g peste oceanic
  • 200 g carnati uscati
  • o ceapa alba
  • 6 catei usturoi
  • 4 cartofi
  • 4 morcovi
  • 3 linguri boabe de porumb
  • 1,5 l supa de peste
  • 10 creveti congelati
  • 200 g scoici
  • un praf sofran
  • 2 linguri ulei
  • Sare
  • piper

  • Timp: 15 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Supa de fructe de mare

PREPARARE RETETA

1. În oala de fiert, se pune la încins o lingura de ulei în care se calesc feliile de carnat fara pielita. Apoi, se scot, se pune a doua lingura de ulei si legumele. Se lasa 5 minute pe foc si se adauga supa si feliile de carnat. Se lasa la fiert, acoperit pentru 15 minute.
2. Se scoate un polonic de supa, se pune într-un bol, se pune sofranul si se lasa 10 minute.
3. Se pune amestecul cu sofran, pestele, porumbul si crevetii si scoicile. Se lasa la fiert 10 minute. Se verifica de sare si piper si se serveste imediat.

Supa din fructe de mare este un preparat delicat si gustos, foarte usor de facut. Fiind foarte usoara, este potrivita mai ales pentru zilele fierbinti de vara, cand gandul ne zboara doar la vacanta.

Etichete: , , ,