Gustare
Supa groasa de fasole
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- o conserva mare fasole
- boabe alba
- o ceapa
- 2 catei de usturoi
- un litru supa de pui
- sucul unei lamai
- 4 crenvursti
- un morcov
- o lingura ulei
- sare
- piper
- Timp: 35 minute
- Portii:
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Ceapa tocata se caleste in ulei si, dupa ce se inmoaie, se adauga usturoiul taiat feliute, fasolea trecuta sub un jet de apa si morcovul ras.
- Se toarna supa si se lasa la fiert pana ce morcovul si ceapa sunt fierte.
- Se mixeaza apoi jumatate din cantitate de fasole.
- Se pune fasolea mixata inapoi in oala, se adauga crenvurstii rondele, sucul de lamaie si se mai lasa un clocot. Se potriveste de sare si piper.