Cina
Tabbouleh (salata arabeasca)
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 50 g bulgur
- 2 rosii medii
- 1 lamaie
- 3 fire ceapa verde
- 1 legatura groasa patrunjel
- o mana frunze menta proaspata
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- piper
PREPARARE RETETA
- Lasa bulgurul la inmuiat in apa (sa il acopere pe inaltime) pentru o ora.
- Taie rosiile cubulete, toaca ceapa verde marunt, apoi continua cu patrunjelul si frunzele de menta. Combina toate ingredientele, adauga si bulgurul scurs de apa, potriveste de sare si piper.
- Stoarce lamaia si adauga uleiul de masline, amesteca si da tabbouleh la frigider pentru minim 10 minute inainte de servire.
S-ar putea sa-ti placa si:
Vrei sa savurezi o salata arabeasca autentica, cu putine calorii si multi nutrienti? Tabbouleh este extrem de racoritoare, usoara si poate fi servita alaturi de diverse preparate. De exemplu, o poti adauga si intr-o shaorma de casa.