Fasole cu ciolan afumat

Nu exista 1 Decembrie fara fasole cu ciolan afumat! Iar daca tot il prepari, citeste cum trebuie sa il faci incat sa iti iasa delicios si fara sa suporti consecinte neplacute a doua zi.

VEZI RETETA
Fasole cu ciolan afumat
  • 1/2 kg fasole boabe
  • 1 buc ciolan afumat (de cca 1 kg)
  • 1 morcov
  • 2 cepe medii
  • o conserva rosii cuburi
  • 2 linguri bulion
  • 3 frunze dafin
  • 1 legatura marar
  • 1/2 lingurita cimbru
  • sare
  • piper
  • <
    180 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Mousse de somon afumat

    Chef Alexandra Leon ne invata cum sa pregatim un mousse de somon afumat – aperitivul ideal pentru ocaziile speciale. Se face foarte rapid, dar trebuie preparat chiar inainte de servire. 

    VEZI RETETA
    Mousse de somon afumat
  • 200 g file de somon
  • 100 g crema de branza
  • 100 g branza mascarpone
  • suc de portocale
  • verdeata, dupa gust

  • 15 minute DIFICULTATEMediu
     Varza cu piept afumat
  • un kg varza acra
  • 200 g piept de porc afumat
  • un cub concentrat vita
  • 2 cepe
  • 5 linguri ulei
  • piper boabe
  • foi de dafin

  • 100 minute 4 portii DIFICULTATEUsor