Retete arabeasca

Tabbouleh (salata arabeasca)

Vrei sa savurezi o salata arabeasca autentica, cu putine calorii si multi nutrienti? Tabbouleh este extrem de racoritoare, usoara si poate fi servita alaturi de diverse preparate. De exemplu, o poti adauga si intr-o shaorma de casa.

VEZI RETETA
Tabbouleh (salata arabeasca)
  • 50 g bulgur
  • 2 rosii medii
  • 1 lamaie
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 legatura groasa patrunjel
  • o mana frunze menta proaspata
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

    • 15 minute 2 portii DIFICULTATEUsor

    Baba Ganoush – Salata de vinete arabeasca

    Baba Ganoush, sau salata de vinete arabeasca, este similara cu cea traditional romaneasca, insa se deosebeste prin consistenta cremoasa si pasta de susan, ingredient pentru care e si consacrata.

    VEZI RETETA
    Baba Ganoush – Salata de vinete arabeasca
  • 3-4 vinete mari
  • 2 catei usturoi
  • zeama a 1-2 lamai, dupa gust
  • 3 linguri sos tahini
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 1-2 frunze de menta
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

    • 60 minute 6 portii DIFICULTATEMediu