Bigos (varza calita)

Un tip de mancare complet, ce include atat legume cat si carne. Bigos, mai exact varza calita, este o reteta traditional poloneza.

VEZI RETETA
Bigos (varza calita)
  • 500 g varza murata
  • 500 g varza cruda
  • o ceapa
  • 200 g ciuperci uscate
  • 150 g piept de porc afumat
  • 200 g carne de porc
  • 200 g carne de vitel
  • 150 g carnat afumat
  • 50 g untura
  • o foaie dafin
  • 150 minute 6 portii DIFICULTATEMediu