Brudet sau supa de peste

Gusta savoarea Croatiei intr-o reteta unica de ciorba de peste, numita traditional brudet si facuta din ingrediente delicoiase.

VEZI RETETA
Brudet sau supa de peste
  • 2 kg peste mic
  • o anghila
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 rosii in bulion
  • un litru vin alb sec
  • 2 linguri otet
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • o lingurita boabe de piper
  • patrunjel

  • 90 minute 4 portii DIFICULTATEUsor