Retete cartofi

Briose de cartofi cu cascaval

In locul bananlului piure, alaturi de preparatul principal, serveste niste briose de cartofi cu cascaval delicioase. Reteta e simpla si usor de pus in practica, chiar si de incepatori.

VEZI RETETA
Briose de cartofi cu cascaval
  • 3 cartofi medii
  • 1 ou
  • 50 g cascaval
  • 3 linguri faina
  • 200 ml lapte
  • 1 lingura unt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita condimente italiene
  • sare
  • piper

    • 45 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Chiftele de cartofi

    Chiftelele de cartofi sunt o alternativa delicioasa la cele din carne. Pot fi consumate atat in post, cat si atunci cand vrei sa mananci ceva usor.

    VEZI RETETA
    Chiftele de cartofi
  • 800 g cartofi albi
  • o ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 200 g pesmet
  • 50-70 g margarina
  • Sare
  • Piper
  • ulei pentru prajit

    • 45 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Chiftelute de cartofi cu ton

    Cele mai simple chiftelute de peste, astea sunt! Satioase si aurii, puternic aromate si servite cu sos de usturoi pregatit in casa, chiftelutele de cartofi cu ton pot fi servite la pranz, cina sau chiar ca o gustare rece!

    VEZI RETETA
    Chiftelute de cartofi cu ton
  • o conserva ton bucati
  • 2 cartofi medii
  • 80 g porumb fiert (din conserva)
  • 1 ceapa medie
  • 1 ou mare
  • coaja si zeama unei lamai
  • 80+80 g pesmet
  • sare
  • piper

    • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Cartofi la cuptor cu carnati si oua ochiuri

    Cauti o mancarica rapida deoarece nu stii ce sa mai gatesti? Incearca aceasta reteta de cartofi la cuptor cu carnati si oua ochiuri, o masa completa pentru intreaga familie.

    VEZI RETETA
    Cartofi la cuptor cu carnati si oua ochiuri
  • 800 g cartofi
  • 1 carnat taranesc
  • 2 fire ceapa verde
  • 80 ml ulei de masline
  • 2 catei usturoi
  • 4 oua
  • 1/2 lingurita boia dulce/iute, dupa gust
  • 1/2 lingurita pudra de usturoi
  • sare
  • piper

    • 60 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Ciorba de cartofi cu afumatura

    Are o aroma inconfundabila, care te imbie sa o servesti la pranz. Ciorba de cartofi cu afumatura e usor de preparat si te poti bucura de ea in zilele friguroase in mai putin de o ora!

    VEZI RETETA
    Ciorba de cartofi cu afumatura
  • 2 linguri ulei
  • 5-6 cartofi
  • 200-250 g costita afumata
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • o ceapa mare
  • 500 ml bors
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1 legatura leustean
  • tarhon
  • sare

    • 50 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Paine de casa cu cartofi

    Iti place painea cu cartofi, preparata dupa traditia ardeleneasca? Iata o varianta pe care o poti face in casa. Iese densa, aromata si satioasa, asa cum trebuie sa fie o paine de casa buna.

    VEZI RETETA
    Paine de casa cu cartofi
  • 1/2 kg cartofi
  • 550 g faina
  • 150 ml din apa in care au fiert cartofii
  • 2 lingurite sare
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • 1 pliculet drojdie uscata

    • 180 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Cartofi frantuzesti

    Cartofii frantuzesti sunt atat de usor de facut, ca ii poti pregati si daca ajungi seara tarziu acasa. Ingredientele necesare pentru a-i prepara nu sunt numeroase si sunt extrem de comune.

    VEZI RETETA
    Cartofi frantuzesti
  • 1 kg cartofi
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 300 ml lapte 3%
  • 150 g cascaval
  • 1 lingurita sare
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri unt
  • piper
  • nucsoara

    • 60 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Cartofi noi cu ciuperci

    Cartofii noi cu ciuperci pot fi mancati atat ca fel principal, fiind satiosi si bogati in nutrienti, cat si sub forma de garnitura, alaturandu-le un preparat principal. Prin inlocuirea unului cu margarina sau ulei de masline, se obtine o mancare consistenta de post.

    VEZI RETETA
    Cartofi noi cu ciuperci
  • un kg cartofi noi
  • 1/2 conserva ciuperci mici, intregi
  • 2 linguri unt
  • o legatura marar
  • 2 frunze sfecla rosie
  • sare
  • piper

    • 40 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Cartofi noi cu usturoi

    Caracteristici primaverii, cartofii noi sunt usor de gatit si cu putina imaginatie pot fi chiar foarte gustosi. Iata o reteta simpla si utila de cartofi noi cu usturoi.

    VEZI RETETA
    Cartofi noi cu usturoi
  • un kg cartofi noi
  • o capatana usturoi
  • 3 linguri ulei
  • sare

    • 35 minute 4 portii DIFICULTATEUsor