Marshmellows de casa – bezele americane

Marshmellows de casa, sau bezelele americane – Americanii le servesc in fel si chip: intr-o cana cu ciocolata fierbinte sau in alte prajituri si combinatii de deserturi. La noi nu prea se gasesc de cumparat, insa ce bine ca le poti pregati in casa, daca esti curios sa vezi ce gust au.

VEZI RETETA
Marshmellows de casa – bezele americane
  • 250 ml apa rece
  • 2 pliculete gelatina
  • 400 g zahar granulat
  • esenta vanilie
  • zahar pudra
  • amidon
  • colorant alimentar (optional)

  • 40 minute 12 portii DIFICULTATEMediu

    Turta dulce de casa – Reteta de Craciun

    Vrei sa incerci o reteta de turta dulce de casa crocanta, ce ti se va topi in gura? Ai gasit reteta perfecta! Nu-ti trebuie decat cateva ingrediente, formele speciale de Craciun si putina rabdare si te poti apuca de treaba.

    VEZI RETETA
    Turta dulce de casa – Reteta de Craciun
  • 1 ou
  • 400 g faina
  • 2 lingurite ghimbir macinat
  • 2 lingurite scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita cuisoare macinate
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf sare
  • 160 g unt 80%
  • 200 g zahar brun
  • 60 ml
  • 60 minute 10 portii DIFICULTATEUsor

    Panettone de casa

    Sigur ai gustat deliciosul cozonac italian pana acum. Ei bine, la fel ca si in cazul cozonacului romanesc, Panettone e mult mai gustos si mai sanatos daca il gatesti in casa. In plus, daca vrei sa il faci cadou, cei dragi vor fi placut surprinsi sa stie ca e facut chiar de tine.

    VEZI RETETA
    Panettone de casa
  • +420 g faina
  • 3 oua
  • 60 ml apa
  • 60 ml lapte
  • 1 pliculet drojdie uscata (7 g)
  • 5 linguri unt
  • 100 g zahar
  • coaja unei lamai
  • coaja unei portocale
  • 100 g stafide (1/2 negre, 1/2 aurii)
  • 50 g merisoa
  • 340 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Vafe de casa cu banane si Nutella

    Ai un aparat de facut vafe si cateva ingrediente banale prin bucatarie? Atunci in maxim 30 de minute ai cele mai pufoase vafe de casa, cu banane si crema de ciocolata.

    VEZI RETETA
    Vafe de casa cu banane si Nutella
  • 280 g faina
  • 2 linguri zahar
  • un pliculet praf de copt
  • un praf sare
  • 2 oua
  • 350 ml lapte
  • 100 g unt topit
  • esenta de vanilie

  • 2 banane
  • Nutella/alta crema de ciocolata

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Rahat turcesc de casa

    Se gaseste de cumparat cu diferite arome, insa adevaratul rahat turcesc este cel cu aroma de trandafiri. Vestea buna este ca il poti face destul de usor in casa si rezista mult timp la frigider, daca il pastrezi corespunzator.

    VEZI RETETA
    Rahat turcesc de casa
  • 800 g zahar
  • 120 g amidon
  • 380+500 ml apa
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • esenta de trandafiri/sirop de trandafiri
  • cateva picaturi de colorant rosu (optiona)
  • zahar pudra, pentru servit

  • 120 minute 10 portii DIFICULTATEUsor

    Popcorn cu caramel de casa – floricele de porumb caramelizate

    Le gasesti in toate parcurile, insa garantat iti vor placea mai mult cele de casa. Un castron zdravan de popcorn cu caramel facut in casa merge tare bine la o seara de film sau cand vine cineva pe la tine si stii bine ca iubeste aceasta gustare inedita!

    VEZI RETETA
    Popcorn cu caramel de casa – floricele de porumb caramelizate
  • 4 linguri unt/ulei
  • 100 g porumb de floricele
  • un praf de sare

  • 2 linguri unt
  • 200 g zahar brun
  • 4 linguri lapte condensat
  • un praf sare
  • un praf bicarbonat de sodiu

  • 35 minute DIFICULTATEMediu

    Ciocolata de casa cu alune

    E atat de usor de pregatit, ca ar fi si pacat sa nu incerci o ciocolata de casa cu alune dupa reteta asta!

    VEZI RETETA
    Ciocolata de casa cu alune
  • 8 linguri zahar
  • 200 g unt
  • 10 linguri lapte praf
  • 3 linguri cacao (ideal neagra)
  • 150 ml apa
  • esenta de vanilie
  • un praf sare
  • alune/migdale/nuci, etc (optional)

  • 15 minute DIFICULTATEUsor

    Baghete frantuzesti de casa

    Nu sunt cele mai usor de facut, insa in mod cert gustul si aroma unor baghete frantuzesti de casa merita fiecare moment in care te muncesti sa le faci.

    VEZI RETETA
    Baghete frantuzesti de casa
  • 700 g faina
  • 1/2 lingurita drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 550 ml apa

  • 300 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Bulion de rosii facut in casa – Pasta de tomate

    Cand simti ca te-ai saturat de rosii cat pentru un an intreg, mai rabda putin. Exact atunci poti gasi cele mai coapte si gustoase rosii din care sa faci un bulion de casa (sau pasta de tomate) delicios, fara coloranti si conservanti artificiali.

    VEZI RETETA
    Bulion de rosii facut in casa – Pasta de tomate
  • 4 kg rosii bine coapte
  • 4 frunze de dafin
  • 1 lingura sare
  • 1 lingura zahar

  • 180 minute DIFICULTATEMediu

    Cum faci martipan in casa

    Vrei sa imbraci tortul in martipan delicios si sa arate perfect? O poti face cu martipan din comert sau, daca preferi varianta mai economica, o poti face cu martipan facut in casa.

    VEZI RETETA
    Cum faci martipan in casa
  • 700 g zahar pudra
  • 250 g faina de migdale
  • 2 albusuri
  • 1/4 lingurita esenta de migdale
  • 2 linguri glicerina
  • 1 lingura coniac (optional)
  • 1 lingura zeama de lamaie

  • 20 minute DIFICULTATEMediu