Castagnole cu ricotta

Castagnole sunt mici gogosi, foarte populare in nordul si centrul Italiei, ce se consuma mai ales in timpul carnavalelor, dar asta nu te opreste sa le pregatesti in orice moment al anului.

VEZI RETETA
Castagnole cu ricotta
  • 250 g faina
  • 60 g zahar
  • 2 oua
  • 200 ricotta
  • 20 ml de rom/lichior
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • coaja rasa a unei lamai
  • coaja rasa a unei portocale
  • un praf sare

  • ulei de floarea soarelui

  • 30 minute 6 portii DIFICULTATEMediu