Ciorba de perisoare dreasa cu ou

O reteta clasic romaneasca, pe care toti o stim intr-o forma sau alta. Ciorba de perisoare dreasa cu ou are o aroma deosebita, ce iti imbie simturile inca de cand o prepari.

VEZI RETETA
Ciorba de perisoare dreasa cu ou
  • 1 dovlecel mediu
  • 2 ardei
  • o telina medie
  • pastarnac
  • 2 morcovi mari
  • 2 cartofi
  • rosii decojite/2-3 linguri bulion
  • 2 oua
  • 0.5 L bors
  • o legatura leustean
  • 1 lingura ulei
  • sare

  • 80 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Ciorba de vacuta

    Asa prepari cel mai usor o ciorba de vacuta traditional romaneasca, acrita cu bors si servita cu smantana delicioasa.

    VEZI RETETA
    Ciorba de vacuta
  • 500 g carne de vita
  • 2 cartofi medii
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1 telina medie
  • 1 pastarnac
  • 2 ardei
  • o mana de fasole verde
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 3 linguri leustean
  • 3 linguri ulei
  • 3
  • 80 minute 8 portii DIFICULTATEUsor

    Zarzavat de ciorba pentru iarna

    Uite cum prepari un zarzavat de ciorba pentru iarna din legumele verii, in perioada cand gasesti cele mai coapte si gustoase roade.

    VEZI RETETA
    Zarzavat de ciorba pentru iarna
  • 5 kg rosii prunisoare
  • 1 kg ardei gras
  • 1 kg morcov
  • 1/2 kg pastarnac
  • 1/2 kg radacina patrunjel
  • 2 teline (una din ele cu frunze)

  • 120 minute DIFICULTATEMediu

    Ciorba de cartofi cu afumatura

    Are o aroma inconfundabila, care te imbie sa o servesti la pranz. Ciorba de cartofi cu afumatura e usor de preparat si te poti bucura de ea in zilele friguroase in mai putin de o ora!

    VEZI RETETA
    Ciorba de cartofi cu afumatura
  • 2 linguri ulei
  • 5-6 cartofi
  • 200-250 g costita afumata
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • o ceapa mare
  • 500 ml bors
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1 legatura leustean
  • tarhon
  • sare

  • 50 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Ciorba de salata cu afumatura

    Ciorba de salata cu afumatura e poate cel mai bun pranz pe care il poti prepara si servi inca din primavara si tarziu, pana in toamna. Iese un deliciu ce garantat te va face sa-ti mai pui un castron!

    VEZI RETETA
    Ciorba de salata cu afumatura
  • 4 fire ceapa verde
  • 2 cartofi medii
  • 3 salate
  • 1 morcov
  • 300 g afumatura
  • 500 ml bors
  • 1 legatura leustean
  • 1 lingura tarhon
  • 250 g smantana grasa
  • 2 galbenusuri
  • sare

  • 40 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Ciorba de peste

    Pentru iubitorii pestelui, avem o reteta de ciorba gustoasa, rapida si ieftina.

    VEZI RETETA
    Ciorba de peste
  • 3 stavrizi decongelati
  • 2 cepe albe
  • 3 ardei grasi
  • 1 morcov
  • 1 radacina mica telina
  • 4 cartofi
  • sare
  • 1 legatura marar
  • otet din vin alb
  • 2 linguri ulei

  • 35 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Ciorba de perisoare traditionala

    Ciorba de perisoare se poate prepara din carne tocata de pui, porc sau vita, insa aceasta este o reteta inedita, datorita unui ingredient secret: osul de vitel, ce ii da preparatului o aroma intensa de vita.

    VEZI RETETA
    Ciorba de perisoare traditionala
  • un kg oase de vitel
  • 300 g carne tocata de vita
  • un ou
  • o lingura orez
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • un ardei gras
  • 500 ml bors
  • sare
  • patrunjel
  • leustean

  • 65 minute DIFICULTATEUsor

    Ciorba de miel cu macris

    Ciorba de miel cu macris nu doar un preparat pe care sa il pui pe masa de Paste, ci te poti bucura de ea tot sezonul, cat gasesti macris tanar. Pe langa faptul ca are un gust bun, macrisul este si foarte sanatos.

    VEZI RETETA
    Ciorba de miel cu macris
  • 800 g carne de la gat, coada, cap
  • 3 morcovi
  • o radacina patrunjel
  • o ceapa
  • 300 g macris
  • 2 linguri ulei
  • leustean
  • sare
  • piper

  • 50 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Ciorba de miel

    Ciorba de miel nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste. Este usoara, gustoasa si sanatoasa si va fi pe gustul tuturor!

    VEZI RETETA
    Ciorba de miel
  • un kg carne de miel, cu os
  • o ceapa
  • un morcov
  • o conserva rosii in bulion
  • 6 linguri orez
  • sucul a doua lamai
  • 3 linguri ulei
  • 3 catei de usturoi
  • leustean
  • sare

  • 65 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Ciorba de peste

    Daca ati petrecut vreun concediu in Delta, aproape sigur ati mancat macar o portie de ciorba de peste traditionala. Iata cum o puteti face si acasa.

    VEZI RETETA
    Ciorba de peste
  • 500 g peste mic, diferit
  • o stiuca
  • un ardei gras
  • un morcov
  • o felie radacina telina
  • 3 cartofi
  • 5 rosii foarte bine coapte
  • otet
  • verdeata, dupa gust
  • ardei iute
  • sare

  • 65 minute 4 portii DIFICULTATEMediu