Colcannon

Colcannon e o garnitura foarte similara cu piureul de cartofi, ce are in plus cateva ingrediente care ii dau o savoare aparte. Preparatul este unul traditional irlandez si se serveste cu precadere in preajma zilei Sfantului Patrick, patron al Irlandei (17 martie).

VEZI RETETA
Colcannon
  • 100-120 g frunze de kale
  • 1 praz
  • 1 legatura ceapa verde
  • 4 linguri unt moale
  • 1 kg cartofi
  • 3-4 linguri lapte
  • sare
  • piper

  • 25 minute 4 portii DIFICULTATEUsor