Eclere cu frisca si crema de vanilie

O reteta clasica, dar pe care multi o adora: eclere cu frisca si crema delicioasa de vanilie. Se fac usor, insa dispar mai repede decat din vitrina unei cofetarii!

VEZI RETETA
Eclere cu frisca si crema de vanilie
  • 120 ml apa
  • 120 ml lapte
  • 115 g unt
  • 4 oua
  • 1/2 lingurita sare

  • 500 ml lapte
  • o lingura cu varf amidon
  • 4 galbenusuri
  • 2-3 linguri zahar (dupa gust)
  • esenta/pastaie vanilie
  • un praf sare
  • <
    60 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Eclere cu ciocolata fara coacere

    Iti plac eclerele la nebunie, mai ales crema bogata din interiorul lor? Ei bine, folosind trucul de mai jos, obtii aceleasi bunatati fara a mai aprinde cuptorul!

    VEZI RETETA
    Eclere cu ciocolata fara coacere
  • 1 pachet piscoturi

  • 500 ml lapte
  • 2 linguri amidon
  • 3 linguri zahar
  • 4 galbenusuri
  • esenta/baton de vanilie
  • un praf de sare

  • 200 ml apa
  • 150 g zahar
  • 1 lingurita zeama de lamaie

  • 120
  • 45 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Eclere cu ciocolata si crema de vanilie

    Cele pe care le iei din cofetarie pot arata mai bine, insa numai daca faci eclerele in casa poti fi sigur de prospetimea lor. Ies foarte bune si cu putina indemanare, chiar arata foarte bine.

    VEZI RETETA
    Eclere cu ciocolata si crema de vanilie
  • 240 ml apa
  • 140 g faina
  • 110 g unt
  • 4 oua la temperatura camerei

  • 500 ml lapte
  • 2 linguri amidon
  • 4 galbenusuri
  • 2 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • un praf sare

  • 150 g ciocolata
  • 1
  • 50 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Eclere cu crema de biscuiti Oreo

    Eclerele, clasicele deserturi frantuzesti, pot fi preparate si cu o crema bogata, preparata cu biscuiti Oreo, intr-un contrast alb-negru delicios!

    VEZI RETETA
    Eclere cu crema de biscuiti Oreo
  • 100 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 1 lingura zahar
  • 75 g unt
  • 130 g faina
  • un praf sare
  • 4 oua

  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 2-3 linguri zahar
  • 250 g biscuiti oreo

  • 3-4
  • 60 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Vafe de inghetata din aluat de eclere

    Ideale pentru o petrecere de vara, vafele de inghetata pregatite in casa sunt mult mai gustoase decat orice cornet gasesti de cumparat.

    VEZI RETETA
    Vafe de inghetata din aluat de eclere
  • 60 g unt
  • 2 linguri zahar
  • 240 ml apa
  • 140 g faina
  • esenta vanilie
  • 4 oua
  • un praf sare

  • zahar
  • scortisoara

  • inghetata
  • fructe, ciocolata, frisca (optional)

  • 45 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Eclere aperitiv – 3 retete

    Cine spune ca eclerele pot fi doar dulci? Cu umplutura potrivita, ai 3 aperitive delicioase ce vor fi senzatia oricarei petreceri.

    VEZI RETETA
    Eclere aperitiv – 3 retete
  • 130 g faina
  • 200 ml lapte
  • 1/4 lingurita sare
  • 100 g unt
  • 4 oua

  • 150 g pate de ficat
  • 50 g unt
  • sare
  • piper

  • 80 g crema de branza
  • 1 avocado copt, taiat cubulete
  • 1/2 ceapa tocata m
  • 60 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Eclere Tiramisu

    Gustul celui mai popular desert italian, Tiramisu, in eclere pline de crema bogata. Eclerele Tiramisu sunt usor de facut acasa, in cativa pasi simpli.

    VEZI RETETA
    Eclere Tiramisu
  • 240 ml apa
  • 115 g unt
  • 220 g faina
  • 4 oua
  • 1 lingura zahar
  • un praf sare

  • 250 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 50 g zahar
  • 2 linguri amidon
  • 100 g unt
  • 2-3 linguri cafea cat mai tare
  • 40
  • 50 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Eclere cu ness

    Le iubesti pe cele de cumparat, de la cofetarie? Atunci sigur vei adora eclerele astea cu ness, caci le poti prepara cand vrei tu, cat de dulci le vrei si stii sigur ca le mananci proaspete!

    VEZI RETETA
    Eclere cu ness
  • 125 ml apa
  • 125 ml lapte
  • 125 ml unt
  • 2 lingurite zahar
  • 150 g faina
  • 3 oua mari
  • sare

  • 800 ml smantana pentru frisca
  • esenta/baton vanilie
  • 3 linguri zahar (sau mai mult, dupa gust)
  • 2 lingur
  • 120 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Eclere rosii

    Ai pregatit vreodata eclere rosii? Ei bine, cu reteta asta sigur iti vor iesi delicioase. Incearca-le in luna indragostitilor sau de martisor, se potrivesc perfect.

    VEZI RETETA
    Eclere rosii
  • 4 oua
  • 100 g unt
  • un praf sare
  • 250 ml apa
  • 200 g faina

  • 100 g ciocolata alba
  • 200 ml frisca lichida
  • colorant rosu

  • 250 ml frisca lichida

  • 85 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Gogosi imperiale (Eclere)

    Gogosile imperiale, mult mai cunoscute sub numele de eclere, pot fi facute foarte usor si in casa. In plus asa stii mereu ca deserturile tale sunt proaspete.

    VEZI RETETA
    Gogosi imperiale (Eclere)
  • 250 ml lapte
  • 250 ml ulei
  • 2 cani faina
  • 1 praf sare
  • 6 oua

  • crema de vanilie

  • 150 g ciocolata de menaj
  • 2 linguri unt
  • 50 g zahar pudra

  • 70 minute 8 portii DIFICULTATEMediu