Mancare de mazare – Reteta de post
Cu sau fara carne, o reteta de mancare de mazare buna TREBUIE sa stii! Uite cum o prepari de post, dar aromata si consistenta, dar pe care o poti servi si alaturi de un preparat principal, din carne.
VEZI RETETA
800 g mazare2 cepe1 morcov mare1 cartof1 catel de usturoi2 conserve rosii in bulionputin uleio legatura marar1/2 lingurita tarhon uscatsarepiper
40 minute
6 portii
DIFICULTATEMediu
Paine pufoasa impletita
Invata sa faci acasa o paine pufoasa impletita precum o faceau bunicii pe vremuri. Cu putina rabdare si pasiune pentru gatit, vei obtine cea mai buna paine de casa.
VEZI RETETA
600 g faina1 cub de drojdie (25 g)2 linguri zahar1 lingurita sare120 ml apa calda120 ml lapte4 oua2 linguri unt
75 minute
5 portii
DIFICULTATEMediu
Piure de mazare cu sos pesto
Credeai ca piureul de mazare e doar pentru bebelusi? Te-ai inselat! Poti prepara un piure de mazare delicios, asezonat cu pesto si usturoi, o reteta de post pe care nu i-o poti da unui bebe, dar care pentru adulti este DELICIOASA!
VEZI RETETA
300 g mazare fina50 ml ulei de masline1 catel usturoi1/2 lingurita sos pestosarepiper
15 minute
2 portii
DIFICULTATEUsor
Risotto cu ciuperci
Iti doresti sa stii sa gatesti un risotto cu ciuperci ca la restaurant, la tine acasa? Ai reteta perfecta aici! Iese cremos si aromat, numai bun de mancat ca atare, nici nu-ti mai trebuie vreun fel principal langa el.
VEZI RETETA
1/2 ceapa galbena3 linguri unto lingura ulei de masline10 cm tulpina de telina400 g orez pentru risotto5 linguri vin alb400 ml supa concentrata de pui300 g mix de ciuperci4-5 crengute cimbru pro
30 minute
4 portii
DIFICULTATEMediu
Orez cu prune
Preparatul asta e tare greu de catalogat. Nu poti spune clar “da, e garnitura”, pentru ca orezul cu prune e usor dulceag. Insa nu-i nici desert, ca nu e atat de dulce incat sa-l consideri de servit dupa masa principala.
VEZI RETETA
250 g orez cu bob lung150 g prune uscate50 g zaharputin uleiun praf sareo ceapa medie
30 minute
4 portii
DIFICULTATEUsor
Maioneza sanatoasa, fara colesterol
Aproape toata lumea iubeste o lingura de maioneza in sandvisul preferat sau langa o portie de cartofi prajiti. Oricat ar fi de nesanatoasa mancarea alaturi de care o servim, nu mai bine sa facem macar in asa fel incat macar sa fie o maioneza sanatoasa?
VEZI RETETA
1 albus ou1/2 lingurita mustar1/4 lingurita sare120 ml ulei de masline extravirgin1/2 lingurita otet
5 minute
2 portii
DIFICULTATEUsor
Castraveti murati in otet
Decat sa ii cumperi din magazin in mijlocul iernii, mai bine ii pregatesti din timp in casa. Incearca o reteta simpla de castraveti murati in otet cu un timp de gatire de doar 20 de minute!
VEZI RETETA
castraveti cornichonceapa galbenacatei de usturoimorcovboabe de piperboabe de mustarseminte de marar
1 lingurita sare muraturi1 lingurita zahar100 ml otetapa in completare
35 minute
DIFICULTATEUsor
6-7 buc ardei gras (ideal de culori diferite)2 catei usturoi2 linguri ulei de masline2 linguri apa1 lingura otet de mere1 lingurita zaharsarepiper
60 minute
4 portii
DIFICULTATEUsor
conopidagogosari200 g zaharmorcovhreanotetapasareboabe de piperienibaharramurele de visin
180 minute
DIFICULTATEMediu
Castaveti murati in saramura
Ii pui de la finalul verii sau din toamna si te bucuri de castraveti murati in saramura toata iarna! Uite cat de usor este sa pui castraveti la murat, fara sa se inmoaie si in asa fel incat sa se pastreze bine peste iarna.
VEZI RETETA
castraveti cornichonhreanboabe de mustarboabe de piperboabe de ienibaharcatei de usturoicrengute de visinseminte de mararotet (cca 250 ml/8 L apa)apasare (1 lingura la 1 L de a
300 minute
DIFICULTATEUsor