Supa greceasca de pui
  • un pui de 1,5 kg
  • o ceapa
  • un fir praz
  • 2 foi dafin
  • 4-5 linguri orez cu bob lung
  •  2 morcovi
  • un fir telina
  • 3 oua
  • sucul a 2 lamai
  • patrunjel
  • sare
  • piper

  • 105 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Pita de casa – lipie greceasca

    Asemanatoare cu lipia libaneza, pita greceasca e o paine plata, necrescuta, pe care o prajesti in tigaie ca pe o clatita. E esentiala in prepararea unui gyros si e delicioasa servita cu guacamole sau sos tzatziki.

    VEZI RETETA
    Pita de casa – lipie greceasca
  • 150+ g faina
  • 2 linguri ulei
  • apa
  • sare

  • 15 minute 2 portii DIFICULTATEUsor

    Placinta greceasca cu lapte

    Reteta de placinta cu lapte si gris e traditional greceasca, bogat insiropata si foarte cremoasa. Sigur vei regreta ca n-ai descoperit-o mai devreme.

    VEZI RETETA
    Placinta greceasca cu lapte
  • un pachet foi pentru placinta
  • 160 g gris
  • 1 L lapte
  • 4 galbenusuri
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • esenta vanilie
  • coaja unei portocale
  • 200 g unt

  • 1 L apa
  • 500 g zahar
  • 3 linguri miere
  • u
  • 90 minute 6 portii DIFICULTATEMediu