Coltunasi de Idria

O reteta de coltunasi aperitiv putin diferita de cele romanesti si care poate fi servita sub forma de gustare, aperitiv sau, de ce nu, ca si garnitura. Reteta de coltunasi de Idria este parte din bucataria slovena si provine din regiunea Žlikrofi.

VEZI RETETA
Coltunasi de Idria
  • 300 g faina
  • 2 oua
  • apa
  • ulei

  • 500 g cartofi
  • 50 g bacon afumat
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • maghiran

  • 60 minute 4 portii DIFICULTATEMediu