Retete lorraine

Quiche Lorraine, dupa reteta lui Alfred Hitchcock

Te-ai gandit vreodata ca poti manca un preparat identic cu cel pe care-l servea Hitchcock frecvent? Mai jos gasesti detaliat cum poti prepara un Quiche Lorraine, dupa reteta lui Alfred Hitchcock.

VEZI RETETA
Quiche Lorraine, dupa reteta lui Alfred Hitchcock
  • 280 g faina
  • 115 g unt
  • 1 galbenus
  • 4 linguri apa rece
  • un praf sare

  • 2-3 felii de sunca taiata cubulete
  • 2 cepe
  • 4 oua
  • 500 ml lapte
  • un praf sare
  • un praf piper rosu (cayenne)
  • un pra
    • 90 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Quiche Lorraine cu bacon si praz

    O tarta aperitiv delicioasa, din bucataria frantuzeasca, pe care o poti servi la micul dejun, pranz sau ca o gustare intre mese.

    VEZI RETETA
    Quiche Lorraine cu bacon si praz
  • 180 g faina
  • 100 g unt cat mai rece
  • sare
  • 3-4 linguri apa
  • 1/2 lingurita otet de mere

  • 6-7 felii bacon
  • 2 fire praz
  • 2 fire ceapa
  • 200 g cascaval (ideal emmental)
  • 4 oua
  • 200 ml smantana pent
    • 80 minute 4 portii DIFICULTATEMediu