Maioneza sanatoasa, fara colesterol

Aproape toata lumea iubeste o lingura de maioneza in sandvisul preferat sau langa o portie de cartofi prajiti. Oricat ar fi de nesanatoasa mancarea alaturi de care o servim, nu mai bine sa facem macar in asa fel incat macar sa fie o maioneza sanatoasa?

VEZI RETETA
Maioneza sanatoasa, fara colesterol
  • 1 albus ou
  • 1/2 lingurita mustar
  • 1/4 lingurita sare
  • 120 ml ulei de masline extravirgin
  • 1/2 lingurita otet

  • 5 minute 2 portii DIFICULTATEUsor

    Salata bavareza fara maioneza

    Ceea ce noi numim salata bavareza este cunoscuta si sub numele de salata nemteasca, iar aceasta varianta de reteta este din sudul Germaniei, unde preparatul este gatit fara maioneza.

    VEZI RETETA
    Salata bavareza fara maioneza
  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe rosii medii
  • 250 g bacon
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri otet
  • 100 ml supa concentrata de pui
  • 1 lingura mustar
  • 1-2 fire ceapa verde
  • marar
  • sare
  • piper boabe

  • 35 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Salata rece de mazare cu maioneza

    Salata rece de mazare cu maioneza este o reteta usoara si rapida, numai buna in zilele calduroase de vara, cand e mai placut sa petreci timp afara decat sa nadusesti langa aragaz.

    VEZI RETETA
    Salata rece de mazare cu maioneza
  • 1 borcan mazare fina
  • o ceapa rosie mica
  • 2-3 linguri maioneza/iaurt grecesc
  • 3-4 linguri varza rosie tocata marunt
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper

  • 10 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Maioneza rapida de casa

    Te-ai saturat sa amesteci la maioneza pana te doare mana? Daca ai un blender vertical, in maxim 5 minute ai o maioneza proaspata de casa. O maioneza mai rapida de atat poate fi doar cea gata cumparata.

    VEZI RETETA
    Maioneza rapida de casa
  • 1 ou (la temperatura camerei)
  • ulei de floarea soarelui
  • o lingurita zeama de lamaie
  • 1/2 lingurita mustar
  • un praf de sare

  • 5 minute DIFICULTATEUsor

    Maioneza vegana

    Deliciosul sos, care in mod obisnuit se prepara cu oua, poate fi facut in doar 5 minute cu 6 ingrediente vegane. Maioneza vegana este ideala si pentru cei care tin post, insa nu pot rezista fara sosul preferat. Spre deosebire de alte retete, aceasta nu necesita un mixer vertical, ci doar un blender.

    VEZI RETETA
    Maioneza vegana
  • 275 ml ulei de floarea soarelui/de masline
  • 85 ml lapte de soia neindulcit
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 1 lingura otet de mere
  • o jumatate lingurita de mustar clasic
  • sare

  • 5 minute DIFICULTATEUsor

    Maioneza de post – vegana

    Aceasta reteta de maioneza este una foarte rapida, fara oua sau alte ingrediente de origine animala, prin urmare este ideala pentru a fi mancata in zilele de post sau de catre cei care urmeaza un stil de viata vegan.

    VEZI RETETA
    Maioneza de post – vegana
  • 230 ml ulei de floarea soarelui
  • 120 ml lapte de soia neindulcit
  • 2 lingurite otet de mere
  • sare

  • 5 minute DIFICULTATEUsor