Chiacchiere – minciunele italiene

Chiacchiere, sau minciunelele italiene, sunt gogosi traditionale, aurii, pufoase si crocante in acelasi timp, pentru care nu trebuie sa astepti sa dospeasca!

VEZI RETETA
Chiacchiere – minciunele italiene
  • 280 g faina
  • 1 ou+1 galbenus
  • 100 g zahar
  • 115 g unt
  • 2 linguri suc de portocale proaspat
  • coaca unei portocale
  • 3 linguri vin alb
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf sare
  • ulei de prajit
  • 30 minute DIFICULTATEUsor

    Minciunele pufoase

    Ca le stii dupa denumirea de minciunele, scovergi sau pur si simplu gogosi, preparatul e acelasi: gogosi pufoase intoarse, ce aduc a fundite, pe care sigur le mancai cu drag in copilarie, dupa reteta bunicii.

    VEZI RETETA
    Minciunele pufoase
  • 600 g faina
  • 1 pliculet/un cub 25 g drojdie
  • 150 ml lapte cald
  • 5 linguri ulei
  • 3 galbenusuri
  • 4 linguri zahar
  • 1 pahar iaurt grecesc (150 g)
  • esenta vanilie
  • coaja unei lamai/portocale
  • 1/2 lingurita sa
  • 120 minute 8 portii DIFICULTATEMediu