Mini Pavlova cu capsuni

Prajitura Pavlova e unul din cele mai contrastante deserturi: crocan, cremos, acrisor si dulce, toate in acelasi timp, mai ales daca folosesti capsuni pentru decor.

VEZI RETETA
Mini Pavlova cu capsuni
  • 6 albusuri
  • 300 g zahar
  • 2 linguri amidon
  • 1 lingurita zeama lamaie
  • 1 lingurita esenta vanilie

  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • 250-300 g capsuni

  • 120 minute 8 portii DIFICULTATEUsor

    Mini cheesecake

    Se fac in numai 20 de minute, sunt micute, delicioase si cremoase. Sunt mini cheesecake, desertul perfect in miniatura.

    VEZI RETETA
    Mini cheesecake
  • 150 g biscuiti sfaramiciosi
  • 60 g unt

  • 350 g crema de branza
  • 100 g branza de vaci
  • 100 g zahar pudra
  • 2 lamai
  • 3 foi gelatina
  • 200 g fructe de padure

  • 20 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Mini omlete

    Delicioase si mai ales sanatoase, mini omletele sunt perfecte la micul dejun, mai ales pentru ca se fac foarte usor. Reteta este una economica, si pentru prepararea unei portii sunt necesari doar 1.75 lei.

    VEZI RETETA
    Mini omlete
  • 6 oua
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 25 g cascaval
  • ulei sau unt, pentru tava
  • sare

  • 25 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Mini cozonaci cu stafide

    Nu sunt din bucataria romaneasca, ci se numesc “hot cross buns” la origine, acesti mini cozonaci englezesti sunt putin mai usor de facut decat un cozonac obisnuit si sunt extrem de aromati, datorita mirodeniilor. In plus, sunt si glazurati si nu mai trebuie sa ii tai, fiind mult mai practici cand servesti musafirii.

    VEZI RETETA
    Mini cozonaci cu stafide
  • 250 ml lapte
  • 520 g faina
  • 1 pliculet drojdie
  • 100 g zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • 100 g stafide
  • 3 linguri coaja de portocala
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 1/2 lingurita sare
  • 60 g unt
  • 3 oua
    200 minute 6 portii DIFICULTATEMediu
  • Mini tarte cu struguri

    In numai 40 de minute si din cateva ingrediente, ai parte de mini tarte cu struguri super-delicioase. Iar daca aluatul este de post, asa sunt si tartele.

    VEZI RETETA
    Mini tarte cu struguri
  • un pachet aluat foitaj
  • un ciorchine mare cu struguri
  • zahar brun
  • 2 linguri miere

  • 40 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Mini tarte aperitiv

    Daca suferi de boala celiaca, nu inseamna ca nu ai voie sa iti rasfeti papilele gustative. Iti propunem sa incerci mini tarte aperitiv fara gluten.

    VEZI RETETA
    Mini tarte aperitiv
  • 5 oua
  • 50 ml smantana
  • 200 g liac gata fiert
  • 4 linguri faina de tapioca
  • 175 g cascaval
  • 175 g sunca
  • o ceapa
  • 15 g unt
  • piper
  • un praf nucsoara

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Mini tarte cu piersici si bezea

    Daca vrei un desert rafinat, iti propunem sa incerci mini tarte cu piersici si bezea. Sunt usor de facut si delicioase!

    VEZI RETETA
    Mini tarte cu piersici si bezea
  • 300 g faina
  • 150 g unt
  • 3 linguri zahar pudra
  • 80 ml apa calduta
  • un praf sare

  • 11 lingurita
  • otet din vin
  • 6 albusuri
  • 340 g zahar
  • 11 lingura amidon

  • 4 piersici
  • o lingura suc de
  • 110 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Mini tarte cu rosii

    Daca vrei un aperitiv usor de facut, potrivit pentru orice ocazie, poti incerca mini tartele cu rosii. Sunt delicioase!

    VEZI RETETA
    Mini tarte cu rosii
  • un pachet aluat foitaj decongelat
  • mustar dulce sau iute
  • un kg rosii mici
  • o crenguta cimbru proaspat
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

  • 45 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Mini prajituri aromate

    Mini prajiturile aromate sunt ideale in cazul in care organizezi o petrecere. Se prepara usor, sunt pufoase, gustoase si, cu siguranta, vor rasfata invitatii.

    VEZI RETETA
    Mini prajituri aromate
  • 120 g unt moale
  • 3 oua
  • 110 g zahar
  • 150 g faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 50 g faina de migdale
  • o lingura lichior de migdale
  • 3 piersici bine coapte

  • 2 piersici
  • zahar pudra

  • 50 minute 4 portii DIFICULTATEUsor