Prajitura Opera

Reteta asta e poate una din cele mai complexe prajituri, dar care merita fiecare minut dedicat prepararii ei. Sigur ai savurat-o candva la o cofetarie, poate te-ai si intrebat cum se face. Ei bine, prajitura Opera, din bucataria franceza, poate fi preparata si in casa. Totul e sa ii acorzi rabdare si sa urmezi pasii retetei.

VEZI RETETA
Prajitura Opera
  • 5 albusuri
  • 50 g zahar
  • 250 g faina de migdale
  • 250 g zahar pudra
  • 80 g faina
  • 5 oua
  • 40 g unt
  • cateva picaturi zeama de lamaie
  • 80 g ciocolata neagra
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui/cocos

  • 180 minute DIFICULTATEUsor