Panettone de casa

Sigur ai gustat deliciosul cozonac italian pana acum. Ei bine, la fel ca si in cazul cozonacului romanesc, Panettone e mult mai gustos si mai sanatos daca il gatesti in casa. In plus, daca vrei sa il faci cadou, cei dragi vor fi placut surprinsi sa stie ca e facut chiar de tine.

VEZI RETETA
Panettone de casa
  • +420 g faina
  • 3 oua
  • 60 ml apa
  • 60 ml lapte
  • 1 pliculet drojdie uscata (7 g)
  • 5 linguri unt
  • 100 g zahar
  • coaja unei lamai
  • coaja unei portocale
  • 100 g stafide (1/2 negre, 1/2 aurii)
  • 50 g merisoa
  • 340 minute 8 portii DIFICULTATEMediu