panettone

Panettone de casa

Sigur ai gustat deliciosul cozonac italian pana acum. Ei bine, la fel ca si in cazul cozonacului romanesc, Panettone e mult mai gustos si mai sanatos daca il gatesti in casa. In plus, daca vrei sa il faci cadou, cei dragi vor fi placut surprinsi sa stie ca e facut chiar de tine.

VEZI RETETA

+420 g faina

3 oua

60 ml apa

60 ml lapte

1 pliculet drojdie uscata (7 g)

5 linguri unt

100 g zahar

coaja unei lamai

coaja unei portocale

100 g stafide (1/2 negre, 1/2 aurii)

50 g merisoa

340 minute 8 portii DIFICULTATEMediu