Bulion de rosii facut in casa – Pasta de tomate

Cand simti ca te-ai saturat de rosii cat pentru un an intreg, mai rabda putin. Exact atunci poti gasi cele mai coapte si gustoase rosii din care sa faci un bulion de casa (sau pasta de tomate) delicios, fara coloranti si conservanti artificiali.

VEZI RETETA
Bulion de rosii facut in casa – Pasta de tomate
  • 4 kg rosii bine coapte
  • 4 frunze de dafin
  • 1 lingura sare
  • 1 lingura zahar

  • 180 minute DIFICULTATEMediu

    Pasta de avocado cu branza

    Stii ca e sanatos, dar nu iti place gustul de avocado? Asa cum e preparat in reteta asta, sigur il vei adora! Pentru petreceri, mic dejun sau cand pur si simplu ai pofta de-o gustare, prepara o pasta de avocado cu crema de branza.

    VEZI RETETA
    Pasta de avocado cu branza
  • 2 avocado
  • 4 linguri crema de branza
  • 1 catel usturoi
  • 1/4 ceapa
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • sare
  • piper

  • 10 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Mici de casa – Cum prepari pasta de mici

    Inca din primavara incep sa sfaraie gratarele, iar deschiderea oficiala a sezonului este, se stie, pe 1 mai. Iata cum prepari o pasta de mici sanatoasa la tine acasa, incat sa fii tot timpul sigur ca ceea ce pui pe gratar e proaspat si va fi savurat pe deplin.

    VEZI RETETA
    Mici de casa – Cum prepari pasta de mici
  • 500 g carne de porc/oaie tocata
  • 1 kg carne de vita tocata
  • 1/2 lingura bicarbonat de sodiu
  • 300 ml apa+un cub concentrat supa de vita/supa concentrata de vita
  • boia de ardei dulce
  • 2-3 catei usturoi
  • 1/2 lingurita pudra de
  • 300 minute 8 portii DIFICULTATEDificil

    Tahini – Pasta de susan

    Tahini, sau pasta de susan, este un ingredient esential in cateva preparate, precum humus sau baba ganoush, dar care poate fi folosit si la asezonarea altor preparate. Nu e cel mai comun produs in magazine, insa vestea buna e ca il faci in casa in maxim 10 minute!

    VEZI RETETA
    Tahini – Pasta de susan
  • 140 g seminte de susan
  • 3-4 linguri de floarea soarelui/de seminte de struguri
  • un praf sare

  • 10 minute DIFICULTATEUsor

    Pasta de peste

    Tonul in conserva mancat ca atare poate fi de multe ori sec si nu foarte satisfacator, insa daca ii mai adaugi cateva ingrediente banale, obtii o pasta de peste delicioasa. O poti servi ca aperitiv, in mini-tarte sau pe paine prajita, ca o gustare.

    VEZI RETETA
    Pasta de peste
  • o conserva mare ton in suc propriu
  • o legatura ceapa verde
  • 1/2 lingurita mustar
  • 3 linguri smantana
  • o lingurita suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • patrunjel, pentru decor

  • 10 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Rulada de miel cu pasta de masline

    Daca vrei sa-ti impresionezi invitatii sau familia, incearca aceasta rulada de miel cu pasta de masline, propusa de Chef Doru Serban la emisiunea “Draga mea prietena” de la Kanal D. 

    VEZI RETETA
    Rulada de miel cu pasta de masline
  • o bucata piept dezosat de miel
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • busuioc
  • patrunjel
  • 350 g masline kalamata fara samburi
  • ulei de masline
  • un ou

  • 50 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Pasta de avocado

    Ai pofta de o gustare si vrei sa fie cat mai sanatoasa? Incearca o reteta simpla si super-rapida de pasta de avocado. Nu e intocmai guacamole, insa e mult mai rapid si mai usor de facut.

    VEZI RETETA
    Pasta de avocado
  • 2 bucati avocado
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • sare
  • piper

  • cubulete de ardei rosu
  • felii de castravete

  • 15 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Pasta de ardei

    Tartinabila si delicioasa, pasta de ardei e un preparat sanatos, perfect pentru post, ce se gateste usor, mai ales daca ai mai facut ardei copti in trecut.

    VEZI RETETA
    Pasta de ardei
  • 2 linguri miez de nuca
  • 4 ardei grasi de culoare rosie
  • o lingura miere
  • 2 catei usturoi
  • o lingura suc de lamaie
  • o lingura miez de paine
  • ulei
  • sare

  • 45 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Pasta de peste

    Un aperitiv sanatos si usor, gata in numai 20 de minute. Perfect pentru momentele in care va treziti cu musafiri neanuntati la usa.

    VEZI RETETA
    Pasta de peste
  • 500 g ton conservat in suc propriu
  • 2 linguri tarhon
  • 3 linguri smantana
  • 2 lingurite mustar
  • 2 pahare mici iaurt bine inchegat
  • sucul unei lamai
  • sare
  • piper

  • 1 conserva mica boabe porumb

  • 20 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Pasta de ciuperci

    Pasta de ciuperci este un preparat gustos ce poate fi mancat ca aperitiv sau gustare. Este recomandata in mod deosebit celor cu afectiuni cardiace.

    VEZI RETETA
    Pasta de ciuperci
  • 350 g ciuperci pleurotus
  • 2 linguri unt
  • 2 catei usturoi
  • 5 foi salvie proaspete
  • 125 ml apa
  • 60 ml smantana slaba
  • 250 g nuci macinate
  • sare
  • piper

  • 50 minute 2 portii DIFICULTATEUsor