Ciorba de perisoare dreasa cu ou
O reteta clasic romaneasca, pe care toti o stim intr-o forma sau alta. Ciorba de perisoare dreasa cu ou are o aroma deosebita, ce iti imbie simturile inca de cand o prepari.
VEZI RETETA
1 dovlecel mediu2 ardeio telina mediepastarnac2 morcovi mari2 cartofirosii decojite/2-3 linguri bulion2 oua0.5 L borso legatura leustean1 lingura uleisare
80 minute
8 portii
DIFICULTATEMediu
Ciorba de perisoare traditionala
Ciorba de perisoare se poate prepara din carne tocata de pui, porc sau vita, insa aceasta este o reteta inedita, datorita unui ingredient secret: osul de vitel, ce ii da preparatului o aroma intensa de vita.
VEZI RETETA
un kg oase de vitel 300 g carne tocata de vitaun ouo lingura orez 3 cepe 2 morcovi un ardei gras 500 ml bors sare patrunjelleustean
65 minute
DIFICULTATEUsor
500 g piept pui dezosat, tocat 4 morcovi2 radacini patrunjelo radacina mica telinaun ardei gras rosuo ceapa alba200 g orez cu bob mareun oumararpatrunjeltelina frunze3
35 minute
DIFICULTATEMediu