Tocana de peste

O tocana de peste rapida si foarte buna, exact ca in Delta. Este reteta ideala pentru cei care iubesc mancarurile cu peste. 

VEZI RETETA
Tocana de peste
  • 250 ml vin alb
  • un kg rosii
  • un kg peste
  • 3 cepe albe
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • 2 ardei grasi
  • un ardei iute
  • 2 foi dafin
  • o lingura boia
  • 6 linguri ulei
  • piper
  • patrunjel

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Peste la gratar in sos de rosii cu usturoi

    Asa prepari cel mai gustos si aromat peste la gratar. Se face numaidecat si iese un deliciu.

    VEZI RETETA
    Peste la gratar in sos de rosii cu usturoi
  • 4 pesti
  • 4-5 rosii (ideal de gradina)
  • 4 catei de usturoi
  • ardei iute
  • 5 frunze busuioc
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

  • 35 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Ciorba de peste

    Pentru iubitorii pestelui, avem o reteta de ciorba gustoasa, rapida si ieftina.

    VEZI RETETA
    Ciorba de peste
  • 3 stavrizi decongelati
  • 2 cepe albe
  • 3 ardei grasi
  • 1 morcov
  • 1 radacina mica telina
  • 4 cartofi
  • sare
  • 1 legatura marar
  • otet din vin alb
  • 2 linguri ulei

  • 35 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Saramura de peste de Dunare

    Pasionatii de retete cu peste trebuie sa incerce si aceasta saramura facuta exact ca pe Dunare. Este simpla si foarte buna.

    VEZI RETETA
    Saramura de peste de Dunare
  • un crap de 1,5 kg
  • un kg rosii bine coapte
  • 3-4 ardei grasi de diferite culori
  • un ardei iute
  • 4-5 catei usturoi
  • verdeata, dupa gust
  • sare

  • 90 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Ciorba de peste

    Daca ati petrecut vreun concediu in Delta, aproape sigur ati mancat macar o portie de ciorba de peste traditionala. Iata cum o puteti face si acasa.

    VEZI RETETA
    Ciorba de peste
  • 500 g peste mic, diferit
  • o stiuca
  • un ardei gras
  • un morcov
  • o felie radacina telina
  • 3 cartofi
  • 5 rosii foarte bine coapte
  • otet
  • verdeata, dupa gust
  • ardei iute
  • sare

  • 65 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Tocana de peste

    E dezlegare la peste, sau pur si simplu ai pofta de o tocana traditionala? Incearca o reteta de tocana de peste savuroasa, servita cu mamaliguta alaturi.

    VEZI RETETA
    Tocana de peste
  • 800 g peste alb
  • 400 g cuburi de rosii conservate
  • o ceapa
  • un catel usturoi
  • 60 g capere
  • 2 linguri faina
  • 800 g cartofi
  • 300 g liac intreg
  • 3 linguri margarina
  • sare
  • mamaliga

  • 45 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Supa de peste

    O supa de peste ca in Delta, abslut delicioasa si foarte usor de facut. Trebuie sa incerci aceasta reteta daca iti place pestele.

    VEZI RETETA
    Supa de peste
  • ½ kg peste mic
  • un kg crap
  • o ceapa mare
  • 2-3 lingurite boia iute
  • un ardei gras verde
  • 2 rosii
  • sare

  • 95 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Brudet sau supa de peste

    Gusta savoarea Croatiei intr-o reteta unica de ciorba de peste, numita traditional brudet si facuta din ingrediente delicoiase.

    VEZI RETETA
    Brudet sau supa de peste
  • 2 kg peste mic
  • o anghila
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 rosii in bulion
  • un litru vin alb sec
  • 2 linguri otet
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • o lingurita boabe de piper
  • patrunjel

  • 90 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Ciorba de peste

    Ciorba de peste este sanatoasa, hranitoare si extrem de gustoasa. Iti dam o reteta care nu te costa decat 4,7 lei portia.

    VEZI RETETA
    Ciorba de peste
  • 800 g peste, dupa gust
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • 2 fire telina
  • 2 catei usturoi
  • 150 ml vin alb
  • 2 linguri bulion
  • 3 rosii
  • 100 g masline
  • 2 lamai
  • 3 linguri ulei
  • verdeata, dupa gust
  • 40 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Peste cu sos de ierburi aromatice

    Invata sa prepari un sos delicios din menta, coriandru si alte ierburi aromatice pentru pestele alb din frigider.

    VEZI RETETA
    Peste cu sos de ierburi aromatice
  • un kg fileuri peste alb
  • o lingura ulei
  • o ceapa
  • 3 tije telina
  • 2 morcovi
  • 400 g rosii
  • 125 ml supa

  • o legatura coriandru
  • o legatura patrunjel
  • un ardei iute
  • 2 catei ustu
  • 180 minute 6 portii DIFICULTATEMediu