Cozonac (Potica)

Aceasta reteta de cozonac este una slovena, insa in mare parte este similara cu cele traditional romanesti, pentru cozonacul autohton. Cozonacul, numit potica in slovena, merita incercat ca reteta alternativa in zilele de sarbatoare.

VEZI RETETA
Cozonac (Potica)
  • 125 ml lapte caldut
  • 60 g drojdie
  • o lingura zahar

  • 1,5 kg faina
  • 125 g unt topit
  • 3 oua
  • 140 g zahar
  • 250 ml smantana
  • sare

  • 350 g smantana
  • 125 g unt
  • o lingura coniac
  • 245 minute 3 portii DIFICULTATEDificil