Cele mai pufoase gogosi

Asa pregatesti cele mai pufoase gogosi din cate ai mancat. Urmeaza reteta si foloseste acest truc inedit pentru a obtine gogosi pufoase, pe care le poti servi simple, cu zahar pudra, sau umplute ulterior cu ciocolata sau gem.

VEZI RETETA
Cele mai pufoase gogosi
  • 200 ml lapte
  • 20 g drojdie proaspata/1 pliculet drojdie uscata
  • 25 ml ulei
  • 1 lingura zahar
  • 1 ou
  • coaja rasa a unei lamai
  • coaja rasa a unei portocale
  • un praf sare
  • 450 g faina

  • 120 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Clatite pufoase cu afine

    Clatitele astea sunt micul dejun de baza la americani, si asta nu degeaba! Sunt delicioase gatite in combinatie cu afinele suculente, ce insiropeaza fiecare clatita si le dau un plus de gust.

    VEZI RETETA
    Clatite pufoase cu afine
  • 200 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 oua
  • 500 ml lapte batut
  • 2 linguri zahar
  • 50 g unt
  • un praf sare
  • 300 g afine proaspete/din compot

  • 25 minute 2 portii DIFICULTATEMediu

    Minciunele pufoase

    Ca le stii dupa denumirea de minciunele, scovergi sau pur si simplu gogosi, preparatul e acelasi: gogosi pufoase intoarse, ce aduc a fundite, pe care sigur le mancai cu drag in copilarie, dupa reteta bunicii.

    VEZI RETETA
    Minciunele pufoase
  • 600 g faina
  • 1 pliculet/un cub 25 g drojdie
  • 150 ml lapte cald
  • 5 linguri ulei
  • 3 galbenusuri
  • 4 linguri zahar
  • 1 pahar iaurt grecesc (150 g)
  • esenta vanilie
  • coaja unei lamai/portocale
  • 1/2 lingurita sa
  • 120 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Clatite pufoase cu ciocolata

    Iata o reteta de clatite pe care iubitorii de ciocolata o vor indragi! Pregatite asa, ies pufoase si aromate, iar in ceea ce priveste umplutura, doar imaginatia te poate limita: umple-le cu frisca, nuci si fructe, cu gem sau chiar cu crema de ciocolata, daca iti place sa mergi pana la capat cu un ingredient-cheie.

    VEZI RETETA
    Clatite pufoase cu ciocolata
  • 3 oua
  • 160 g faina
  • 250 ml lapte
  • 3 linguri cacao
  • 2 linguri zahar
  • 50 g unt
  • esenta de vanilie/1 lingura zahar vanilat

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Briose pufoase cu unt

    Ai incercat si alte retete de briose, insa niciuna n-a fost suficient de pufoasa pentru gustul tau? Iata cum trebuie sa le prepari, incat sa-ti iasa cele mai pufoase briose, cu aroma subtila de unt. 

    VEZI RETETA
    Briose pufoase cu unt
  • 140 g faina
  • 100 g zahar
  • 90 g unt
  • 3 oua
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf sare
  • esenta de vanilie (optional)

  • 35 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Clatite pufoase

    Cu ciocolata, cu fructe si frisca sau cu gem; indiferent cu ce ai umple clatitele, cel mai important este modul in care le prepari, incat sa iasa pufoase, sa nu se intareasca si chiar sa fie atat de bune, incat sa nu aiba cand sa se intareasca! Cu reteta asta vei obtine clatite pufoase si … Continuă lectura „Clatite pufoase”

    VEZI RETETA
    Clatite pufoase
  • 800 ml lapte integral
  • 200 ml apa
  • 100 g unt
  • 7 oua
  • 2 linguri zahar
  • esenta vanilie
  • faina

  • fructe, crema de ciocolata, gem, dulceata, etc.

  • 30 minute 4 portii DIFICULTATEUsor