Piept de rata cu fructe de padure si sparanghel a la Chef Cezar

O reteta deosebita din secretele culinare ale lui Chef Cezar. Invata cum sa prepari piept de rata cu fructe de padure si sparanghel, un fel de mancare deosebit, perfect pentru o cina romantica.

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Piept de rata cu fructe de padure si sparanghel a la Chef Cezar
  • 10 jumatati piept de rata (200 g fiecare)
  • 30 g plante aromatice (cimbru, salvie, maghiran)
  • sare
  • piper

  • 500 g fructe de padure
  • 300 ml vin rosu
  • 20 g zahar
  • 300 ml supa de pasare
  • grasimea de la friptura
  • 120 minute DIFICULTATEUsor